李子醬

醬汁可以被稱為最偉大的烹飪發明之一，因為它可以大大豐富幾乎任何熟食的味道。例如，已經美味的多汁肉塊使用不同的調味料呈現出完全不同的色調。順便說一句，烹飪界甚至有自己關於這種必不可少的調味料的說法-任何人的味道，即使不是完全成功的菜肴，也可以用好的醬汁來修復。

迄今為止，調味料種類繁多。在這樣的多樣性中，李子醬占據了一個特殊的利基市場，這實際上是著名的格魯吉亞醬油tkemali的類似物。但是，這些菜肴之間的顯著差異被認為是每種醬汁的成分。特別是，為了制備tkemali，需要某種野生酸性脫落及其必備的伴侶-一種帶有神秘名稱ombalo的調味料。

同時，為了制作經典的李子醬，您可以絕對品嘗手頭上可用的李子。是的，一套香料和香料往往是由烹飪者選擇的。它主要是香菜和Hmeli-Suneli。

制備李子醬，具有飽和的酸甜味和水果香氣，看起來像這樣：新鮮李子完全在少量水中煮熟，直到肋骨脫落。將煮熟的漿果過濾掉，然後通過篩子或漏鬥擦拭以產生一種液體泥漿（果汁和果肉）。

將所得的李子汁煮至番茄醬稠度，然後將香料和香料以及鹽和糖添加到其中。該質量煮沸約五分鐘，然後將粉碎的大蒜添加到其中。在熱的情況下，李子醬裝在寬大的喉嚨瓶上，儲存在寒冷的地方。

李子醬是肉類和魚類菜肴，蔬菜和土豆，轉盤雞肉，面食和面包的酸甜添加劑。順便說一句，通常將其與新鮮的香菜和蔬菜一起食用到魚和肉中，將其單獨放置並添加到口味中。

李子醬的精湛回味使其在各種辛辣添加劑的眾多愛好者中非常受歡迎。用過的香料和調味料的整個花束都被這種醬汁的獨特香氣完美地揭示出來。

順便說一句，除了直接出色的品味外，他的無條件尊嚴是長時間的保質期。因此，通過準備和購買李子醬，你會為你的烹飪創作購買真正的救贖棒。