蘋果醬

在烹飪的千年歷史中，人們發明了大量各種調味料，這些調味料至今仍在世界各地使用。早在上古時期，調味料就開始用於改善風味，芳香和營養特性。研究人員認為，第一個主要的，後來成為經典的是羅馬的garum醬，由魚制成。

有趣的是，制備果醬的過程足夠長。此外，在制作鷹嘴豆醬的過程中，產品的復合魚類成分散發出難聞的氣味。正是由於這個原因，羅馬當局才為制造醬油分配了某些生產區。醬汁在中世紀時代特別重要。

多虧了中世紀的廚師，如今，烹飪者有成千上萬的食譜來制作各種調味料。值得註意的是，人們經常根據場合的意願發明醬汁。有一天，法國廚師不得不在短時間內創造一個真正的奇跡，並糾正被寵壞的肉的味道。

這位進取心的廚師決定用醬汁或調味料掩飾不好的味道，其中包括用植物油在火上烘烤的面粉，以及牛奶和香料。因此，發明了第一個法國桑拿浴室，後來成為準備其他經典泡菜的基礎。

如前所述，在現代烹飪傳統中，只有大量不同種類的調味料，這些調味料不僅在成分和烹飪方式上有所不同，而且在應用範圍內也有所不同。烹飪專業人士知道，熟練挑選的醬汁可以顯著改善成品烹飪的味道和芳香特性。

醬汁的種類主要取決於原始成分的組成。今天，我們想向你們介紹這種非典型的國內烹飪傳統，即蘋果醬。蘋果醬被理解為一種水果味，用於制作甜食和甜點，以及肉類烹飪產品。

蘋果醬的成分不雅簡單明了。此外，制作蘋果醬的方法不需要大量的時間或財務成本。此外，烹飪經驗或特殊的腳註對於制作蘋果醬並不重要。

制作經典蘋果醬將需要以下成分：蘋果，糖以及水。為了改善蘋果醬的味道，通常將檸檬汁或柑橘皮以及肉豆蔻、肉桂或丁香添加到產品中。