蘋果醋的

蘋果醋根本不是人類的新發明，中國人和埃及人都從遠古時代就知道它。他們用它來治療各種疾病。後來，幾個世紀後，由於美國醫生賈維斯（Jarvis）在20世紀中葉撰寫了一本有關蘋果醋的治療特性的書，這種產品廣受歡迎。這本書幾乎立即獲得了暢銷書的地位，對此「邪惡」的關註立即增加。

當代的「明星」飲食必然包括這種酸性產品，因為許多好萊塢營養學家聲稱它能夠改善新陳代謝和抑制食欲。

在烹飪中，蘋果醋被發現用作蔬菜沙拉，餃子的調味品。作為一種出色的腌制品，它通常用於浸泡魚和肉，在炎熱的國家浸泡蔬菜和水果（作為預防）。蘋果醋無疑通過刺激新陳代謝和減少對甜食的渴望，提高了現成的菜肴的消化和營養價值。

女主人經常喜歡這種天然醋作為天然防腐劑，用於腌制蔬菜，水果和收獲冬季卷曲。蘋果醋的熱量很小，每百克產品為21 kcal。

蘋果醋的好處

蘋果醋具有抗炎和抗真菌作用，在流感，血管，扁桃體炎和嚴重咳嗽中顯而易見。為此，用水和醋制成溫暖的溶液，並補充酸痛的喉嚨。

蘋果醋在貧血中也是必不可少的，因為它含有被人體吸收良好的鐵。蘋果醋的益處已在石腎病，關節炎和哮喘中得到證明。由於果膠含量高，可抑制脂肪吸收，因此具有降低膽固醇水平的能力。但是，betacarotin與pectin結合可降低患心血管疾病的風險。

有趣的是，蘋果醋的Ph非常接近表皮的Ph，因此可以在不擔心副作用的情況下用於美容目的。如果你想讓你的皮膚保持健康，每天用微弱的溶液擦拭它

蘋果醋的危害

不要忘記，任何與使用未稀釋的蘋果醋有關的實驗都可能以可悲的方式結束。蘋果醋的危害可能表現為牙釉質以及口腔和喉嚨組織的損害。在考慮用蘋果醋治療之前，為了避免不良後果，請咨詢您的醫生。