烏龜蛋

我們認為這不是什麼秘密，對於我們絕大多數的居民來說，烏龜蛋的緯度，就像這個爬行動物的肉不僅美味，而且是異國情調和令人難以置信的稀有食物。亞洲的情況大不相同。幾千年來，亞洲人一直將烏龜蛋用於烹飪目的。

對於該地區的居民來說，烏龜蛋與雞蛋或鵪鶉蛋一樣普通。烏龜蛋是一種特殊的美味佳肴和食品。龜蛋的外觀和形狀類似於雞蛋。但是，一個烏龜卵重約35克。烏龜蛋黃以其鮮艷的飽和黃色而著稱。

烏龜蛋蛋白以工作室一致性和透明的顏色突出顯示。烏龜卵呈圓形，柔軟，甚至略帶皮革。值得註意的是，烏龜雞蛋的味道和消費特性類似於雞肉。通常，食用在太平洋和大西洋沿岸收獲的海龜卵。

某些種類的烏龜可以在一個季節內產下多達200個卵。目前，國際法規禁止收集某些種類的烏龜卵。這主要是由於這些最古老的動物中某些物種的種群急劇減少。研究人員認為，這種爬行物種，如烏龜或Testudines，在

2. 2億年前出現在地球上。

如今，由於活躍的商業開采，許多海龜物種瀕臨滅絕。由於這個原因，私人農場開始積極發展，海龜被圈養。值得註意的是，烏龜雞蛋不僅美味，而且營養豐富，對人體有益。

烏龜蛋蛋黃中含有大量的A組，B組，E組和 D組維生素。人們認為，經常吃烏龜蛋有助於減緩自然的身體損傷過程。這實際上是一個真實的主張，因為烏龜卵的化學成分證實了產品對整個人體的積極影響。

此外，烏龜卵有助於恢復視力，並增強血管和心血管系統。烏龜卵富含碘、鈣、鎂、鐵等天然礦物質。由於獨特的維生素礦物質成分，烏龜卵被認為是有效的藥物，南美，亞洲，地中海地區和新西蘭的居民已經使用了數千年。

在烹飪中，烏龜蛋和雞蛋也使用。真正的美味佳肴被認為是一種傳統的馬來西亞菜肴，由在篝火上的竹葉中烘烤的烏龜蛋制成。此外，用烏龜蛋制作煎蛋，加入糕點或湯，以及甜點，小吃和沙拉。