Kefir山羊

在任何時候，由山羊奶制成的乳制食品都特別受歡迎和需求。山羊開菲爾是一種通過山羊奶的自然發酵過程產生的產品。為了加快刮擦過程，在牛奶中添加了特殊的乳酸酸性酸面團或所謂的開菲爾真菌。

山羊開菲爾的生產過程大大提高了成品食品的質量成分。通過發酵過程，山羊魚不僅保留了山羊奶的所有獨特特性，而且還添加了對人體有益的新化合物。由於有大量的天然起源蛋白，山羊開菲爾很容易被生物吸收。

該產品對整個人體都有明顯的積極影響。因此，醫生和營養學家建議定期食用山羊開菲爾。像其他酸奶食品山羊開菲爾有助於建立消化和交換過程。由於獨特的維生素礦物質成分，山羊開菲爾阻止了一些腸道毒性感染的發生和發展。

山羊開菲爾的化學成分中含有益生菌物質，可防止致病菌群在人體腸道中定殖。通過科學研究，確定了山羊開菲爾對某些類型人類健康不安全的微生物產生影響的獨特特性。

山羊開菲爾含有大量此類化合物，例如鉀，矽，磷和鈣。此外，山羊開菲爾富含A組和 B組維生素。該產品富含高價值的天然來源蛋白以及醋酸和乳酸。山羊開菲爾具有清爽的特性。

值得強調的是，山羊開菲爾的有益性能和質量主要取決於制造方法和原料。成品酸乳制品必須具有獨特的氣味和味道。專家認為，最好優先考慮以工業方式生產的山羊開菲爾。

這主要是由於企業對生產過程的質量和無菌性進行了更嚴格的控制。醫生警告家庭山羊開菲爾的危險，其中可能含有引起嚴重疾病的微生物。

同樣值得註意的是，工業生產的山羊開菲爾的樣品正在接受實驗室分析。在用山羊奶制成乳制品的家庭中，幾乎沒有專門的設備。