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濃縮牛奶

濃縮牛奶...

濃縮牛奶有兩種類型-有糖和無糖,並且通過滅菌方法以相同的方式生產兩種產品。在制造過程中(在牛奶的熱處理中),該乳制品的保質期顯著增加,同時保持原材料的營養價值和味覺特性。濃牛奶的熱量約為每百克產品的138 kcal。

濃郁的牛奶具有令人愉悅的奶油色,鹹味甜味和略帶牽引力的稠度。該產品中的乳脂分布均勻。順便說一句,濃縮牛奶的工業制造僅使用牛奶,其特征是提高熱穩定性。濃縮牛奶的生產過程包括以下步驟:牛奶幹燥,增稠和滅菌。

濃縮牛奶是一種多用途產品。它可以用煮沸的水蒸發,並作為簡單的牛奶作為飲料食用。有些人更喜歡將其添加到咖啡或茶中,並根據它烹飪各種菜肴。由於保質期長,包裝方便(錫罐),濃縮牛奶是一種食品,在遠征和遠足中都是必不可少的。

濃縮牛奶的好處

像一般的乳制品一樣,濃縮牛奶的好處很難高估;因為它是人體許多重要元素的來源。例如,對於骨質疏松癥患者,該產品的有益特性被包裹在大量的鈣中,其吸收率約為97%。由於這種濃縮牛奶的特征,該產品在骨骼脆弱的疾病中處於第一位,這是由於鈣從其中沖洗而引起的。

此外,濃乳對感冒的益處是顯而易見的,因為其乳蛋白比肉類或其他蛋白質食品中的相同物質更容易吸收。為了對抗感染,身體需要由乳蛋白形成的免疫球蛋白。

在胃灼熱中,濃縮牛奶也很有用,因為它能夠降低胃汁的酸度。Avitaminosis患者也重視該產品的高維生素含量,其中至少有20種。最重要的是濃縮的維生素V2牛奶,負責能量交換:將碳水化合物和脂肪轉化為能量,同時進一步改善皮膚狀況。

鑒於濃縮牛奶的熱量足夠高,因此向運動員展示了這種乳制品的飲用,因為它是天然的合成代謝物。事實證明,服用後30分鐘,它會導致體內蛋白質形成激增,因此,如果在訓練後喝這種牛奶,則可以增加所需的肌肉質量。


濃縮牛奶138 kKal

濃縮牛奶的能量價值(蛋白質,脂肪,碳水化合物比-bju):

蛋白質:6.4克(~ 26 kKal)
脂肪:7.8(~ 70 kKal)
碳水化合物:10.3(~ 41 kKal)

能源比率(b'zh|u):19%|51%|30%