牛奶融化

融化牛奶是一種乳制品，由全脂牛奶制成，方法是煮沸，然後長時間均勻加熱。這種傳統的俄羅斯產品最初是在俄羅斯烤箱中煮熟的，那裏大部分牛奶在粘土機翼「淹沒」了很長時間。

目前，女主人帶來自己制作融化的牛奶，使用熱液、平底鍋、烤箱或多重蔬菜形式的墊子。除了取消的美食品質外，與煮沸或全脂牛奶相比，這種淺棕色或奶油色的產品不會長時間脫落。此外，該產品的營養價值在於融化的牛奶的熱量增加和重要物質的供應。

有趣的是，在斯拉夫國家之外，融化的牛奶幾乎是未知的。例如，在英語中，甚至沒有直接的類似物來翻譯這個概念。建議使用「烘焙牛奶」，意思是「烘焙牛奶」，但實際上該術語非常罕見，直接使用給定產品也是如此。

主要將融化的牛奶作為飲料食用，也用於制作搖搖欲墜。此外，在烹飪中，它用於烘烤各種面粉制品和制備奶油。牛奶融化為表達烹飪才華提供了無窮無盡的機會。首先，嘗試用這種芳香產品煮谷物-不要後悔。如果你是牛奶湯的粉絲，也不時用酥油在牛奶上煮熟。乳膠也是如此。通過將這種牛奶與各種漿果或水果汁混合，可以獲得不尋常的涼爽雞尾酒。

融化的牛奶的熱量為每100克67 kcal，這表明其營養增加，因此不適合減肥。但是，如果需要，它可以用作一種產品，以保持體內物質的必要平衡，同時又不會感到饑餓。在工業條件下，他們會收到融化的4-6％脂肪的牛奶，你同意，有很多。而自己準備的牛奶甚至更脂肪，但在營養和口味上，它遠遠超過了商店的選擇。

融化的牛奶的好處

融化的牛奶對健康的益處是顯而易見的。它含有大量的有益物質，如維生素和氨基酸，因此建議兒童、孕婦和糖尿病患者定期食用該產品。

此外，融化的牛奶的益處不容置疑，因為它中含有鈣質，這對於身體來說是必不可少的。眾所周知，在懷孕期間，胎兒幾乎從母親身上取走了所有鈣。吃融化的孕婦的牛奶可以防止新生兒出現裂紋，並保護母親的身體免受缺乏維生素和礦物質的影響，即保持骨骼、頭發和牙齒的健康。