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煉乳油

煉乳油...

奶油等乳制品在全球烹飪傳統中占有重要地位。此外,奶油長期以來一直是地球上大多數居民日常飲食的重要組成部分。好吧,誰在熱巧克力前拿著濃稠的奶油或奶油奶油蛋糕。奶油是百分之百的乳制品,是通過分離含硫分量制成的。

目前,乳制品生產商可以為消費者提供多種奶油。在銷售中,可以找到不同脂肪的奶油以及幹奶油和罐裝奶油。此外,煉奶油需求穩定。奶油是乳制品罐頭的一種。

通常,將濃縮奶油包裝在錫制標準罐中,該標準罐在食品工業中用於各種乳制品罐頭。奶油等產品由於牛奶增稠而出現。早在20世紀中葉,發明家蓋爾·博登(Gail Borden)就申請了制作罐裝或煉乳的方法的專利。

發明人的主要目標是找到一種長期儲存乳制品的方法。隨著時間的流逝,這種產品如罐裝煉奶油出現並流行。值得註意的是,煉奶油的熱量水平,就像牛奶一樣,處於相當高的水平。這種情況主要是由於在生產罐裝食品時使用蔗糖。

煉奶油的平均熱量水平為387 Kkal,其中包含在100克乳制品罐頭半成品中。此外,值得特別註意增稠奶油的化學成分,其中富含大量對人體有益的天然來源化合物。

增稠奶油的維生素礦物質成分包含實際的整個維生素字母序列。增稠的奶油富含A組,B組,C組,D組,E組以及 H組和 RP維生素。在所有其他地方,煉成的奶油中含有膽堿,硒、錳、碘、鉬以及大量的鈣、鉀、鈉和鎂。

煉奶油是完全可以食用的食品。通常,煉奶油用於糖果生產以及飲料和雞尾酒的生產。以及酒精和非酒精。濃奶油是熱巧克力的一部分,產品也被添加到咖啡或茶中。

工業生產的煉乳通常包括以下成分:全脂牛奶,沙糖和奶油。煉乳具有與罐裝煉乳相似的特征性牽引稠度。濃郁的奶油的顏色是白色的,有時帶有奶油色調。


增稠奶油387 kKal

增稠奶油的能量價值(蛋白質,脂肪,碳水化合物比-bju):

松鼠:8歲(~ 32 kKal)
脂肪:19歲(~ 171 kKal)
碳水化合物:4歲(~ 16 kKal)

能源比率(b'zh|u):8%|44%|4%