Chanagh奶酪

長期以來，Chanagh奶酪等民族食品在北高加索地區很受歡迎。這種鹽水奶酪是用稱為chanas的特殊鍋制成的。這要歸功於獨特的固定裝置，這些固定裝置在產品制備過程中使用chanas奶酪並獲得了原始名稱。

像奶酪這樣的食品從很久以前就為人類所熟知。研究人員聲稱，人們對奶酪的熟悉是偶然的。有趣的是，幾乎所有標誌性的食物都是人們通過場合的意願發明的，奶酪也是如此。在古代，人類使用動物凝乳酶來儲存牛奶，在天然酶的影響下，牛奶變成了奶酪。

新產品來自古代人的口味，從那時起，地球上奶酪的官方歷史就開始了。Chanagh奶酪屬於鹽水奶酪類型，其味道和消費特性以及產品制造方式均與其他品種不同。Chanagh奶酪在特制的鹽水中成熟。

正是通過使用鹽水制備Chanagh奶酪，該產品才具有獨特的味道和芳香特性。國家烹飪傳統的研究人員將鹽水奶酪（包括Chanach）歸因於高加索地區以及高加索地區的居民。Chanagh奶酪從很久以前就在亞美尼亞制造。

在共和國相當溫暖的氣候下，當地奶酪制造商掌握了制作特定種類的奶酪的藝術，這些奶酪通過成熟和存儲方法脫穎而出。為了保持產品的獨特特性，Chanagh奶酪被儲存在特殊的鹽水中，其中可能包括各種成分。

通常，白葡萄酒品種以及天然蜂蜜或糖漿用於鹽水。Chanagh奶酪具有辣味和鹹味，這是鹽水奶酪的特征。奶酪的身體是易碎的，但不要崩潰。Chanagh奶酪具有兩個截斷錐的異常形狀。像其他Chanagh鹽水奶酪一樣，它們生產時沒有硬皮。

值得註意的是，Chanagh奶酪的顏色可能從白色到淺黃色不等。Chanagh奶酪的卡路裏含量取決於許多因素。但是，Chanagh奶酪的平均卡路裏含量不超過285 Kkal，該產品包含在100克產品中。Chanagh奶酪在鹽水中陳列不超過兩個月。

如果過度使用Chanagh奶酪，其成分中將包含大量鹽，從而大大降低了該產品的所有主要消費者特征。此外，產品化學成分中包含的許多有益的天然來源化合物將轉化為鹽水。因此，不僅產品質量會受到影響，Chanagh奶酪的有益特性也會受到影響。