奶酪腌制

真正的烹飪專業人士知道，有時即使是最熟悉和日常的食物也可以以全新的方式發揮作用，最重要的是付出一點努力並表現出幻想。通常，新的烹飪食譜完全是偶然獲得的。

有時，女主人必須花點時間來保持或改善食品的味道以及消費特性。這種情況的突出例子可能是腌制奶酪。

像奶酪這樣的乳制品被列入最古老的烹飪產品清單，其烹飪配方幾千年來一直為人類所熟知。在很長一段時間裏，奶酪能夠用其味道，芳香以及消費品質來征服地球上絕大多數人口。

大量的種類以及產品的品種說明了奶酪的受歡迎程度。奶酪生產中使用以下奶酪分類：奶酪凝乳酶，硬質，軟質和鹽水奶酪，以及乳酸奶和乳清奶酪。

除了上面列出的物種外，還有帶有黴菌的奶酪以及煙熏和腌制的奶酪。在現代食品商店的貨架上可以找到腌制的奶酪。但是，古爾曼人認為，即使是大眾生產的一流腌制奶酪也無法與家庭烹飪產品相提並論。

通過腌制，奶酪可以變成辛辣的小吃或沙拉成分。此外，腌制奶酪還用於制作卡納佩奶酪。準備自制腌奶酪的過程不需要你花費大量的時間或經濟費用，結果會令人驚訝。

為了在家中制作腌制的奶酪，需要以下成分：奶酪，可以使用硬質或軟質品種，現成的辛辣普羅旺斯草藥，蜂蜜，檸檬皮和橄欖油的混合物。可以使用意大利草藥代替普羅旺斯混合物，也可以自己制作香料混合物。

為此，可以混合香料，例如Dudchica或Oregano，Basilic和薄荷。將奶酪切成立方體，然後用上面列出的成分制成腌制幾天。腌制的奶酪與幹白葡萄酒或甜白葡萄酒以及利口酒完美結合。腌制的奶酪通常伴有甜果和蜜蜂。

可以用奶酪，腌奶酪和蜂蜜制成不尋常的甜點，也可以使用果醬。如果你註意到細碎的新鮮蔬菜的甜味成分，就會得到美味和有益的小吃。值得註意的是，烹飪不僅使用腌制奶酪本身，還使用用於制作產品的黃油腌制品。Marinad用作沙拉加油站。