Sbrinz奶酪（sbrinz）

傳統的瑞士Sbrinz奶酪（Sbrinz）長期以來一直受到美食家和鑒賞家以及普通食品消費者的尊敬和尊重。Sbrinz奶酪（Sbrinz）由牛奶制成，牛奶的稠度足夠緊。值得註意的是，Sbrinz奶酪（Sbrinz）由瑞士中部地區的居民長期生產。

通常，著名的Sbrinz奶酪的奶酪頭具有足夠大的尺寸和重量，最高可達40公斤。將Sbrinz奶酪成型為直徑70厘米的扁平和圓形奶酪頭。同樣值得註意的是，由於制造工藝的階段，Sbrinz奶酪具有非常牢固的一致性。

因此，最好使用特殊的奶酪短刀來切割Sbrinz奶酪，這樣可以方便地刮掉小塊。瑞士奶酪的這種品種屬於所謂的精英品種，它們不僅具有味道和芳香特性，而且價格相當高。

然而，這是合乎邏輯的，因為在任何時候，甚至幾千年前，都必須為最高質量的奶酪支付大量資金。瑞士的Sbrinz奶酪由SbrinzKäseGmbH生產。這種奶酪受到國際法規的保護，不被篡改，並通過了嚴格的成品質量控制。

Sbrinz奶酪僅由瑞士未加工牛奶制成。值得註意的是，Sbrinz奶酪的熱量水平相當高，這正是由於牛奶的質量參數，牛奶用於食品的生產過程。Sbrinz奶酪的平均卡路裏含量為429 Kkal，占產品的100克。

與此同時，Sbrintz奶酪的化學成分完全沒有碳水化合物。為了獲得獨特的風味以及Sbrinz奶酪的香氣，產品的快門過程可以延長三年。在給定的較長時間內，奶酪會改變其原始一致性。Sbrinz奶酪的質地正在發生變化，變得更加微小。

然而，盡管奶酪的稠度，Sbrinz的肉驚嘆於溫柔的味道和鮮艷的香氣。瑞士人保證，斯布林茨的國家奶酪是歐洲最古老的奶酪品種。據信，對Sbrinz奶酪的首次提及可以追溯到公元前79年左右。

事實證明，高級羅馬作家兼偉大著作《自然歷史》的作者普林尼（Pliny）提到Sbrinz奶酪為caseus helveticus或「Helvetes奶酪」，即居住在高盧地區的克爾特奶酪。Sbrinz奶酪作為小吃或甜點食用，作為帶有水果或葡萄酒的奶酪盤的一部分。