Suluguni奶酪熏制

我們認為，我們緯度的大多數居民不得不品嘗味道，聽說像蘇魯古尼這樣的鹽水格魯吉亞民族奶酪。現在舉世聞名的蘇魯古尼奶酪的發源地是位於該國西部的Samegrelo地區。Suluguni奶酪以其獨特的風味而著稱，這種風味完全具有給定的奶酪產品。

奶酪具有明顯的酸乳香氣以及適度的鹹味。正確煮熟的suluguni奶酪必須具有層狀稠度，並且同時具有彈性稠度。制備蘇魯古尼奶酪的規則允許成品中存在不規則或不對稱形式的奶酪眼。

Suluguni奶酪肉的色調可能會有所不同，具體取決於生產技術以及奶酪制造商在產品制造過程中使用的原始成分。但是，通常，蘇魯古尼奶酪的顏色是白色或淺黃色。值得註意的是，suluguni質量的主要標誌可以被認為是產品奶酪質量的均勻性。

值得註意的是，除了經典的新鮮產品外，煙熏的suluguni奶酪特別受歡迎和需求。像普通的suluguni奶酪一樣，熏制奶酪主要由山羊以及牛，綿羊和水牛奶制成。將酸面團引入牛奶，這是乳酸細菌或鏈球菌的菌株。Suluguni奶酪熏制是指產品的凝乳酶品種。

通常，煙熏的suluguni奶酪用於制作小吃，沙拉和調味料。通常，熏制的suluguni奶酪用於制作各種餡料。確實，大多數情況下，蘇魯古尼奶酪煙熏作為獨立和自給自足的小吃送入餐桌。煙熏蘇魯古尼奶酪的卡路裏含量取決於許多因素。

像parvilo一樣，煙熏的suluguni奶酪的熱量為255 Kkal，占產品的100克。煙熏蘇魯古尼在其化學成分中含有大量乳蛋白。反過來，蛋白質富含人體必需的氨基酸，維生素和其他有益化合物。研究人員聲稱，任何奶酪的成分，包括熏制的suluguni，都含有對人體正常運作至關重要的物質磚。

醫生建議將蘇魯古尼奶酪食用給孕婦，兒童以及老年人。誠然，值得記住的是，蘇魯古尼奶酪只有在適量食用產品的情況下才會受益。值得註意的是，像suluguni煙熏這樣的奶酪會傷害患有胃炎、潰瘍性疾病以及腎臟和心臟腫脹的人。