凝乳是粗糙的

在購買凝乳時，消費者經常會問什麼脂肪酸乳制品更有用和美味，因為選擇質量是這種白色質量的脂肪含量在0至18％之間。大多數人偏愛中等含量的東西，即含有大約9%動物脂肪的幹酪。溫和的飲食凝乳也屬於此類乳制品。

將粗糙的凝乳用於烹飪目的的方式與其他脂肪食品的烹飪選擇沒有太大不同。因此，最受歡迎的基於這種凝乳的菜肴，不僅是孩子喜歡的，而且是成年人的煎餅，包括餡料，砂鍋，煮熟食品，奶酪，布丁和vatrushki。

凝乳粗糙對於肝臟病理學以及患有心血管系統疾病和肥胖癥的人來說是必不可少的。當禁止使用其他類型的蛋白質時，通常將其用作動物蛋白質的完整來源。

粗體動物凝乳中的蛋白質具有很高的營養價值，可以很容易地在人類的消化道中消化。由於蛋氨酸和膽堿含量高，經常食用粗糙的凝乳會對整個人體，特別是血管產生有利影響。