柑橘花

食用花的概念已經出現了相當一段時間，但是它們用於烹飪的目的甚至在一千多年前就開始了。在那些日子裏，各種花序裝飾著各種甜點，沙拉和飲料。最近，人們對種植食用植物，包括其花朵的興趣急劇增加。因此，甚至專門的農場也開始出現，以工業規模種植可食用的花朵。

通常，在食用的最常見的花種中，可以區分菊花，蘇打水，玫瑰，櫻桃，丁香，薰衣草等。例如，在許多國家的烹飪業務中，年輕的壁畫，菊花或指甲花瓣的葉子長期以來一直被認為是經典。它們用於瑪格麗特，紫羅蘭，百裏香，迷叠香，鼠尾草以及花序和蒲公英的幼葉的美食和花朵。

在所有這些顏色調色板和口味色調的多樣性中，柑橘花也很受歡迎。它們的用途類似於其他食用植物和草藥的花序-柑橘花通常裝飾一些精美的菜肴，沙拉，蛋糕，三明治。此外，柑橘花通常冷凍在冰塊中，然後用於裝飾飲料。

同時，柑橘類水果（Citrinae）是屬於Rutaceae科的開花木本植物的子部落。它們也是Citreae部落的一部分，這意味著波美拉尼亞亞科（Aurantioideae）。

該組中最著名的成員被認為是柑橘屬（Citrus）。因此，它的某些物種（特別是橙子，檸檬，葡萄柚和普通話）在工業規模上被果樹廣泛種植，而作為重要出口商品的水果則因其取消的食品質量而受到高度重視。

柑橘花（例如檸檬和橙子）也是烹飪藝術的寶貴原料，也是各種飲料，甜點和沙拉的絕佳補充。制備果醬時通常會添加香柑橘花。在他們的基礎上，他們生產特殊的柑橘水。

即使在室內條件下，某些柑橘物種也可以開花和結實，因此許多外來植物愛好者都喜歡在家中種植。順便說一句，柑橘的水果，葉子和花朵在其成分中含有大量的精油，這是造成其令人愉悅的香氣的原因。

此外，柑橘的葉子和花朵能夠釋放出特殊的物質-抑制致病細菌的植物殺蟲劑，從而具有消毒作用。