紫羅蘭花

早在17世紀，法國詩人德馬雷（Demaret）就談到了紫羅蘭：「從最卑微的花朵開始，我將變成最驕傲的花朵」，這證明了這種美麗的花朵長期以來就啟發了作家，詩人和藝術家，被認為是調情和鼓勵的象征。

同時，紫羅蘭（Viola）是屬於紫羅蘭科的多年生草本植物。它不僅是一種習慣於用於觀賞目的的非凡美麗植物，而且是一種食品，無論聽起來多麼奇怪。

例如，直到今天，歷史事實已經到來，紫羅蘭的泡菜花瓣是巴伐利亞最喜歡的奧地利皇後伊麗莎白的寵兒。但基於紫羅蘭色的各種美食的傳統起源於1960年在法國的圖盧茲市。

在糖果中，紫羅蘭花今天仍在使用-它們主要用於調味飲料和糖果。紫羅蘭的芳香特性用於賦予糖獨特的香氣。此外，經常用鮮花裝飾糕點，蛋糕或冰淇淋。如今，紫羅蘭花也可以作為果醬和果醬的一部分找到，它們經常被添加到腌魚中。為了裝飾飲料，通常將紫羅蘭花冷凍在冰塊中。

紫羅蘭的種類

俄羅斯的歐洲部分以大約20種紫羅蘭的生長為特征，其中最常見的是：紫羅蘭色沼澤，維特羅克或花園眼罩，令人心碎，羽毛，單花，田野，狗，踐踏，三色，驚人和雙花。

此外，在北美還有其他一些紫羅蘭色，即加拿大紫羅蘭色，鉤彎紫羅蘭色和角紫羅蘭色。

紫羅蘭的組成

已經確定，紫羅蘭的成分（特別是在植物的芽中）包含活性物質，例如花青素和黃酮糖苷、蛋白質、皂苷、精油、類胡蘿蔔素、塔寧和多糖。同時，紫羅蘭的根中存在生物堿紫羅蘭。

紫羅蘭的好處

紫羅蘭對人類健康的益處歸因於其成分，該植物具有刺痛，利尿和抗炎作用（這對於三色紫羅蘭特別常見）。

在非傳統醫學中，紫羅蘭的益處與治療感冒，阿維他米諾糖，代謝障礙，尿路和腎臟疾病有關。此外，基於該植物的藥物有助於治療關節疾病，冠心病，血管動脈粥樣硬化，傳染性腹瀉和癲癇。

紫羅蘭的危害

使用紫羅蘭基藥物以及花朵本身的禁忌癥是肝炎和腎小球腎炎。此外，長期使用此類藥物可能會對人體造成紫羅蘭色危害，可能是惡心，嘔吐和發癢的皮疹。