恩迪維烏斯

Endivium有許多同義詞：cycorium，cycor sala，escariol，frize和rediccio。有些人認為這些植物是近親，但它們的性質是如此相似，以至於它們可以作為一個單一的文化來談論。

從很久以前就知道這種植物。最早的提及出現在印度和印度尼西亞，然後將Endivium引入埃及，並在整個地中海沿岸傳播。它是一種文化植物，野生形式不見。

在俄羅斯，以前也種植了內生植物，但是復雜的生長技術和苦味的葉子大大削弱了人們對它的興趣。在俄羅斯，內生菌的近親Cycorium很普遍。它對光線和溫暖極為敏感，因此在仲夏盛開，並且是每年這個時候的一種象征。它的開花期與彼得羅夫當天的盛宴相吻合，因此人們普遍知道非常隱喻的cycoria名稱為「batogi petrovs」。

Root Cycoria在17世紀後期在荷蘭養殖，並開始用作最受歡迎的飲料-咖啡的替代品。

Endivia的好處

在加工過程中，Cycoria的根將組成其組成的inulin轉化為果糖，並相應地獲得一種缺乏葡萄糖的飲食產品，這對糖尿病患者非常有用。在當今世界，菊花提取物被用作口味添加劑和染料。

該植物的陸地部分用於準備沙拉，將其燉制，煮熟，以配菜的形式食用。如前所述，Endivium具有獨特的味道品質。然而，這種植物的相當特殊的味道被內生菌的有用特性所抵消。Endivium 幾乎是最富含維生素A的產品。因此，內膜是預防癌癥形成的絕佳手段。

內膜中存在大量維生素C，鈣，鐵，磷和氯，鉀，這有助於對抗高血壓，錳參與許多酶的產生。Endivia對B組維生素的益處完全有益於神經系統的狀態，有助於擺脫壓力的後果，恢復心理平衡，恢復活力和精神的美麗位置。

Endivia汁液有助於消除許多健康問題。例如，它可以有效地消除褪色的皮疹，貧血，一些眼部疾病，肝病和膽囊病。內生菌，特別是其汁液對口腔的益處也很明顯。由於以純凈的形式喝酒非常困難，因此專家建議將其與其他味道更宜人的植物汁液結合使用。因此，您將有機會感受到綜合療法的全部效果。內生菌的熱量僅為17 kcal。因此，大多數不同國家的營養學家建議將這種植物納入他們的飲食中，以保持苗條和取消健康。

內臟的危害

這種哮喘幾乎沒有禁忌癥。內生菌的危害只能在產品的個體不耐受中表現出來。如果你對是否應該使用殘留物有疑問，最好咨詢專家。