芬切爾

這種非凡植物的歷史相當長，因為洋蔥，花朵，種子，羽毛狀的葉子和茴香莖開始被古羅馬人使用，古埃及，中國和印度的廚師也是如此。茴香的烹飪美德和特性各不相同。因此，例如，幹種子可以用作調味品，葉子以其香氣和原始外觀可以裝飾任何菜肴。順便說一句，許多人經常誤解，聲稱茴香是隱喻的名稱之一。盡管它們具有外部相似性和相似的香氣，但它們是不同的植物。

最近，茴香的需求量增加，在美食領域特別受歡迎。可以通過多種方式制備這種植物的面食，例如煮熟或烘烤，然後將面糊或肉作為配菜。在美食家中，白魚與這種辛辣植物的結合特別受歡迎。將茴香與生姜一起烘烤魚和肉非常有趣，並且可以通過在其中添加少許生姜來釀造不尋常的茴香茶。已知茴香的果實中約有15％的脂肪油，通常是可可油的替代品。但是茴香草可以幫助女主人腌制和腌制食物，同時將其用作調味劑。

在購買茴香水果時，應特別註意其外觀：它們必須是密集，淺綠色或白色，並通過氣味是新鮮的，帶有陰莖音符。茴香的保質期不是特別長-最多五天，甚至在冰箱裏。考慮到這種植物的氣味每天都會揮發，所以不要特別緊緊準備包括茴香在內的菜肴。

茴香的好處

茴香汁被認為對視覺有非同尋常的強烈影響，即減少刺激感和眼睛疲勞。此外，民間醫學主張茴香對白內障和結膜炎的治療有益。這種天然藥物具有許多有益的特性：從痙攣性和芳香性開始，到利尿劑和精制劑結束。

這種有用的草有助於改善食欲，促進腹部絞痛和痙攣。定期食用時，茴香的好處可能會影響內部器官狀況的改善，因為它具有清潔肝臟，膽囊和脾臟的能力。

茴香的危害

茴香的危害不僅表現在產品的個人不耐受性上。由於該植物具有痙攣作用，因此醫生強烈建議不要將其用於癲癇病和孕婦。