罐裝大教堂

羅勒的主要特征是其獨特的風味和鮮艷的精致風味，值得國王使用。如今，育種者已經成功地育出了許多最多樣化的羅勒品種，與他們獨特的綠色祖先不同，它們擁有各種各樣的顏色。

因此，現代羅勒物種的文化品種具有許多紫色的色調，盡管綠色染色的品種仍然以其無與倫比的味道使消費者感到高興，並受到世界許多國家烹飪者的歡迎和穩定需求。

值得註意的是，大教堂始於南亞國家和高加索地區。因此，它最初是一種非常芳香的植物，也具有許多有益的特性，在錫蘭，印度和伊朗種植，之後羅勒進入了歐洲（意大利，法國南部和許多其他地區）。如今，這種美味的芳香蔬菜在世界許多美食中都很流行，用於烹飪大量美味的菜肴。

例如，羅勒的新鮮葉子用作辛辣的小吃和芳香調味品。順便說一下，在阿塞拜疆的廚房裏，他們發現了這種植物的用途和種子-他們用各種飲料，餡餅，沙拉或湯調味，給準備好的菜肴一種辛辣的味道。此外，羅勒果嶺與羊肉，牛肉，各種內臟或家禽肉制成的菜肴完美結合。

羅勒的作用以及蔬菜罐頭，腌料，調味料，油和醋的調味至關重要。這種悶悶不樂的植物的蓬松綠色經常被添加到芳香成分中，因為它具有略微寒冷的苦味和辛辣的香氣。通常會收獲預制罐頭羅勒，然後不僅用作辛辣添加劑，還用作配菜。

為了制備家庭罐頭羅勒，必須將植物切成距地面約10厘米的高度。新鮮的羅勒葉緊緊地突出，發出淡黃色，受損和濃密的莖。之後，新鮮的果嶺要麼被陡峭的開水淹沒，要麼在大火中變白不超過一分鐘。準備好的羅勒倒在漏鬥上，然後隨意在屠宰場上磨碎，用刀擦或擦過篩子。

產生的綠色質量會加熱一段時間，然後添加鹽，糖和酸性成分，起天然防腐劑的作用。罐裝大教堂的罐子被消毒並滾動。結果，罐裝羅勒成為一種美味的產品，可以調味各種第一和第二道菜，小吃和沙拉。