鏟子的根（鏟子）

幾千年來，人們繼續食用我們緯度居民熟悉的兩年生葉片植物（拉丁語：Arctium），屬於菊科。Lopuh或repeinik生長在歐洲和亞洲大陸的溫帶氣候帶中。此外，在俄羅斯聯邦，大約有六種葉片生長，不僅用作食物，還用作傳統醫學的手段。

鏟根的好處（repeinica）

此外，綠色的葉子和植物的芽以及葉片（repeinica）的根都在移動。自很久以來，人類就知道鏟根的有益特性。在現代，由於研究的結果，葉片（葉片）根的有益特性得到了科學證實。科學家們發現，鏟根的特殊益處在於植物的化學成分。事實是，綠葉和枝條以及葉片的根莖中都含有足夠多的天然化合物和對人體有益的維生素和礦物質。

最常見的是用於治療目的以及用作食品的葉片根，大葉片或Arctium lappa，該植物屬於多年生物種，被列為Astrov家族和Lopuh屬。值得註意的是，鏟子很大，或者通常被稱為這種植物的爬行動物被列為礦石，即雜草草本植物。Lopukhi生長在人們的住所附近，容易獲得植物起著決定性作用，現在在對抗某些疾病和疾病時，Repeinik被認為是一種有效的民間方式。

鏟根的特殊治療特性是植物的化學成分。例如，葉片的根莖中含有大量的天然氨基酸（硬脂酸，棕櫚酸）。此外，小葉根（repeinik）的益處在於其化學成分中含有inulin，citosterin，蛋白質以及單寧。與烹飪相比，鏟根（repeinik）在醫學上的應用更為廣泛。但是，鏟根可以甚至需要食用，因為回流被認為是人體必不可少的有益化合物的絕佳天然來源。

鏟根與其他植物的根莖一樣，可以用作配菜或第一道菜以及沙拉的組成部分。通常，將鏟子（鏟子）的根部腌制，油炸或煮熟。在傳統醫學中，鏟根用於制造鼻孔和煮沸，通常用於治療飲食失調，糖尿病和其他人類胃腸道疾病。從葉片的根部制成蘿蔔油，被認為是強大而有效的藥物之一。