菊花的葉子

自古以來，菊花就被稱為可愛的觀賞植物，但是很少有人知道從各種不同的物種和品種中也可以食用。因此，可食用的菊花用於烹飪目的，食用枝條，幼葉和花朵。

事實證明，經常將菊花葉用作食物有助於延長預期壽命。此外，該植物廣泛用於藥用和飲食營養。菊花的新鮮葉子特別有用。它們具有某種特定的氣味，但同時具有相當溫和的氣味和辛辣的味道。

通常，通常將深綠色的菊花（尤其是年輕）雕刻的葉子添加到沙拉中，與蔬菜一起煮熟，然後煮沸。順便說一句，煮熟或生芽以及解開的花朵經常裝飾各種菜肴。甚至從菊花的葉子上準備了第一批kushanya，甚至將它們腌制。幼芽和菊花葉的味道與芹菜的綠色非常相似。

在日本以及其他東亞國家，菊花和菊花葉特別受歡迎。然而，近年來，美國和歐洲也出現了對該植物的需求。他們在俄羅斯發現了一個為期一年的蔬菜菊花，在露天種植和保護。

菊花冠或Chrysanthemum coronarium L. 被認為是屬於菊科的非常美麗的一年生草本植物。它具有一個相當強大的肉質莖，其高度可以達到一米。蔬菜菊花的葉子類似於胡蘿蔔的葉子-它們是相同的，雕刻的，並以淺綠色為特征。值得註意的是，在再次切割後，菊花的葉子可以迅速生長，因此通常被稱為無限植物。

在中國，菊花種植至少已有3, 000年的歷史，這些花不僅是為了美學目的或用於烹飪，而且還用於醫學實踐。這是因為菊花葉的成分中含有大量對人體極為有益的物質。特別是，該植物的新鮮蔬菜中含有B，C，RP，A組維生素。此外，還有礦物鹽，包括鈣，鎂和磷等。