Batun洋蔥

Batun弓屬於洋蔥家族，屬於Luk屬。除了主要的名稱洋蔥batun（在拉丁語中為Allium fistulosum）之外，該植物還被稱為塔塔爾（Tatar），也稱為鴨嘴洋蔥。Batun洋蔥被認為原產於亞洲。但是，該植物在中國，西伯利亞和日本野生生長。Batun洋蔥的外觀與亞種綠洋蔥的近親不同。洋蔥莖有時達到一米高。洋蔥batun的葉子呈花栗色，因此是該物種的第二個名稱。

該植物以球形傘開花，該傘由細小的白色花朵組成。目前，洋蔥batun有三種主要品種-日語，俄語和漢語。該植物的種類因其生長地點而異。根據口味，洋蔥-巴吞亞種之間沒有特別的區別。值得註意的是，batun弓是指能夠忍受零度以下的溫度的植物。Batun洋蔥被播種一次，植物在同一地點生長了幾年。Batun弓能夠承受高達-10 C的溫度。

Batun洋蔥的第一次收獲是在5月下旬或6月初收獲的。洋蔥的葉子被切斷，但是以莖的延續形式產生的假鱗莖不會從地面上提取。一個月後，收獲了第二批植物。如果你錯過了綠色batun洋蔥羽毛的收獲時間，就會形成不適合食用的洋蔥箭。Batun洋蔥每個季節產生三種作物，因此最後一次在八月切開洋蔥葉。人們認為，從一公頃的土地上可以收集多達2噸綠色的洋蔥葉。

在夏末，箭頭切開種子和洋蔥的剩余果嶺。Batun弓比普通的爬行動物具有幾個優勢。Batun可以在一個地方長到6歲，並且比洋蔥早20天成熟。在烹飪中，使用葉子和洋蔥莖。在夏季，最好吃新鮮的洋蔥蔬菜，這種蔬菜富含大量的維生素、礦物質和其他生物活性成分。

在化學成分中，batun 洋蔥的維生素C含量是植物的復制形式的兩倍。此外，洋蔥還含有A組，RP和B類維生素，以及鐵，鉀和鎂。Batun洋蔥的好處是含有胡蘿蔔素，抗壞血酸，精油，硫胺素和核黃素。洋蔥-巴通的綠葉只是維生素的寶庫。但是，以幹燥的形式作為洋蔥batun的一部分，保留了足夠的有益化合物，這些化合物對人體有明顯的益處。