盧平

從外部看，羽扇豆是屬於豆科的一年生或多年生草本植物。它的特征是桿狀根系以及直立或隱蔽的莖。羽扇豆的復雜手指葉子固定在長葉柄上。

在夏季，羽扇豆非常吸引人的開花-它的花朵具有單色或雜色顏色，花瓣具有帆狀形狀。隨著秋天的到來，植物上形成了一個松散的子宮，稍後會形成棕色或黑色的鮑勃，其中包含不同顏色的種子。

羽扇豆的獨特特性之一是植物耐旱性。今天，像許多世紀前一樣，它的主要部分被用作牲畜和魚類的飼料。然而，羽扇豆在許多其他領域也得到了應用-例如，在林業，花卉種植，空腹以及藥理學和醫學領域。

此外，在某些國家/地區，羽扇豆在烹飪中也很受歡迎。特別是，澳大利亞和歐洲某些國家的居民經常根據白色羽扇豆制成的面粉準備糖果和烘焙食品。在南美，在準備各種菜肴時也會添加植物種子。例如，在厄瓜多爾，玻利維亞和秘魯，羽扇豆的價值很高-類似於土豆和玉米。德國廚師經常在低熱量的冰淇淋中添加羽扇豆種子，印度尼西亞和日本的居民在烹飪傳統菜肴時使用這種產品-豆腐、醬油和米索。

羽扇豆的種類

在所有已知的羽扇豆物種中，最早的羽扇豆是白色的。因此，最初，它的有益特性被古羅馬，埃及和希臘的居民所熟知，那裏的這種植物被用作藥品和食品。此外，不僅用羽扇豆制成土壤肥料，還用動物營養飼料制成。

羽扇豆的好處

羽扇豆的好處在於它的組成。正是從這種植物中提取一種非常有用和有價值的黃油，通過對人體的有效性和影響，可以與亞麻油和亞麻油放在一排。

羽扇豆油是一種高效的天然抗氧化劑。它經常用於化妝品行業。此外，由於多不飽和脂肪酸含量高，建議將其用於心血管疾病。

羽扇豆的危害

關於羽扇豆可能對人體健康造成的危害，值得註意的是，只有在特定產品中植物來源成分的個人不耐受的情況下才能觀察到。