腌制的綠色洋蔥

洋蔥自遠古以來就為人類所熟知-在大多數國家，五十多個世紀以來，人們一直積極使用這種真正獨特的蔬菜。公認的洋蔥發源地是中亞和阿富汗。

有趣的是，我們最熟悉的洋蔥是洋蔥的地面部分。順便說一句，在野外仍然沒有發現洋蔥，因此可以得出結論，它是通過育種獲得的完全文化的植物。

在羅斯，洋蔥出現在十二世紀左右，從那時起，洋蔥被廣泛用於食物和治療目的。目前，已經很好地研究了洋蔥和洋蔥的有益特性，但與此同時，它們的多面性和久經考驗的效率並沒有停止受到影響。

綠洋蔥的治療特性與洋蔥的治療療效同樣重要和多樣化。此外，一些科學家認為，綠洋蔥更有用，它以對抗感冒的預防作用而聞名。食用這種綠色植物有助於增強免疫力和整體增強人體。

毫無疑問，食用綠洋蔥的最首選選擇被認為是其新鮮狀態-在這種形式下，它作為維生素沙拉的補充。事實是，由於溫度處理，最初在綠弓中發現的有益物質損失了很大一部分。此外，綠洋蔥是一種非凡的天然防腐劑，能夠消滅大多數已知的人體有害細菌。

然而，這種產品通常是通過制作腌制的綠洋蔥來收獲的，然後在寒冷的季節使用，當時發現新鮮的綠色植物存在很大問題。為了在季節準備腌制的綠色洋蔥，選擇了優質的原料-洋蔥的羽毛必須沒有損壞，無味和多汁。羽毛的尖端整齊地修剪，洋蔥本身被磨碎。腌制的綠洋蔥是通過使用某些添加劑獲得的，特別是食用醋或醋精液，鹽，水和糖。

成熟的腌制綠色洋蔥可以用作辛辣的零食，也可以用作各種魚類，家禽或肉類菜肴的配菜。此外，許多女主人在準備第一頓飯時添加了腌制的綠色洋蔥-這種產品不僅給了kushanyas額外的味道，而且極大地改變了它們的外觀。