馬約蘭

多年生的Mayoran植物屬於Dusitz屬，是Jasnotky家族的一部分。Mayoran還有其他幾個名稱，例如Mardakush或Bardakush，這些名稱至今已在中東地區國家使用。Mayoran植物在中歐以及東部和北部非洲地區很常見。

Mayoran的外觀類似於Dusitz屬的植物的近親。低矮的灌木叢，莖直立，長方形的小綠色葉子，白色的花序和帶有堅果狀內容的果實盒子。Mayoran的有益特性取決於含有大量精油的植物的化學成分。

Mayoran的化學成分包括對人體有益的物質，例如常規，抗壞血酸和胡蘿蔔素。除此之外，Mayoran的有益特性是含有大量的單寧以及天然來源的果膠物質。馬約蘭精油具有明顯的氣味，類似於豆蔻或百裏香的氣味。

但是，Mayoran以甜美的香氣以及略微尖銳和辛辣的味道脫穎而出。迄今為止，科學家和研究人員無法準確確定馬約蘭精油的成分。事實是，到目前為止，科學還不知道哪種物質使植物具有獨特且極其持久的辛辣香氣。

在烹飪中，經常使用幹的mayoran，但是將植物的新鮮葉子添加到某些菜肴中。在中東地區，馬約蘭調味品被認為是大多數國家美食的必備成分。此外，通常將mayoran與芝麻混合，並在這種調味料中添加一些鹽。值得註意的是，從馬約蘭的葉子以及古希臘和羅馬的月桂樹制成的裝飾花圈被授予各種比賽的獲勝者。

馬約蘭香料與沙拉、蔬菜、肉類和魚類菜肴的成分完美結合。用香料調味湯，加入自制香腸和肉類產品。Mayoran通常是飲料的一部分，包括酒精（倒酒）和無酒精（茶）。Mayoran對人體的好處是植物中發現的活性生物物質對消化系統的影響。

Mayoran具有鎮靜作用。香料經常用於藥品和傳統醫學。Mayoran有助於胃腸道疾病，支氣管炎，副支氣管，哮喘，流鼻涕和神經病。Mayoran植物被認為是預防感冒和呼吸道疾病的絕佳助手。馬約蘭（Mayoran）可以新鮮幹燥地食用，這種植物與蜜蜂一樣。Mayorana蜂蜜屬於最美味，最有用的食品。