斯帕爾加

蘆筍也被稱為asparagus。這種植物種類眾所周知。但目前主要食用其中之一-普通蘆筍。有證據表明，蘆筍是在古埃及和希臘種植的。在中世紀，人們對蘆筍的興趣逐漸減弱，在法國和意大利的歷史上都提到了這種植物，但是從19世紀開始，蘆筍在歐洲大陸和美洲的國家中大量種植。

蘆筍的用途很多，但主要的是進食，用於治療和裝飾目的。至於後者，許多人可能以小的「聖誕樹」和美麗的橙色漿果的形式在花卉成分中遇到了天冬氨酸。

蘆筍的好處

從古代開始，蘆筍就被認為是藥用植物，蘆筍的好處表現為血液和利尿作用。在文藝復興時期，關於蘆筍的傳說被傳為強大的壯陽藥，因此甚至禁止教會部長食用它，以避免引發「愛的火焰」。蘆筍的有用特性如下所解釋。它含有大量的維生素B和C，以及一種獨特的天冬氨酸物質。蘆筍中含有許多細膩的纖維，葉酸，以及硒、錳、鉀、鈣、銅和其他重要的微量元素。事實證明，由於它，蘆筍能夠降低血壓，增加心臟收縮並減慢其節奏。

蘆筍葉的輸液很普遍。它用於各種腎臟和膀胱疾病。蘆筍在低血癥，虛弱，有助於治愈炎癥和肝硬化，關節疾病中得到很好的幫助。蘆筍對許多和許多器官都有良好的治療作用。

蘆筍對身體的好處是顯而易見的，因為它也非常美味，被廣泛用於制作各種菜肴。此外，蘆筍是低熱量的（熱量只有20 kcal。100歲）。蘆筍芽被添加到沙拉，湯和配菜中，在冬季將其罐裝和冷凍。那些用於裝飾目的的橙色漿果是美味飲料的基礎，被認為是咖啡的替代品，蘆筍種子的氣味類似於熱巧克力。蘆筍被認為是美味，許多美食家更喜歡新鮮食用。

蘆筍的危害

蘆筍的危害可能體現在某些人對該產品中含有的物質的個體不耐受。那些患有急性胃腸道疾病的人應格外小心，因為蘆筍能夠刺激胃粘膜。也不建議在膀胱炎，前列腺炎，風濕病中食用這種文化。

應該記住的是，由於新鮮切割的蘆筍失去了味道，因此無法長期儲存。對待她需要特別小心，讓人聯想到對鮮花的照顧。蘆筍需要放入水杯中，定期更換並更新切片。最好放在冰箱裏，用膠片覆蓋。