苜蓿草

苜蓿草是一年生和多年生草屬的成員。此外，它也被列為豆科動物的半種。根據拉丁語的通用名稱，Medicago一詞起源於希臘語單詞，意思是「來自Media的飼料」-該植物恰好來自該地區。正如生物學家所建議的那樣，俄羅斯的名字來自拉丁語lucere，在逐字翻譯中聽起來像「發光」。事實上，植物的花朵被染成明亮的陽光色，仿佛發光了。

作為一種有價值的動物飼料作物，苜蓿草也引起了人類的極大興趣。特別是，人們不僅知道我們稍後將討論的苜蓿的許多有益特性，而且知道美食的價值。

因此，例如，在英國，這種植物的芽裝飾新鮮的沙拉並不少見-不僅是難以想象的美麗，而且對身體也有好處。此外，新鮮的蔬菜以及廚師的花序被添加到許多菜肴中。這些不僅可以是沙拉和小吃，還可以是湯，也可以是第二個cushanya。

苜蓿草中含有許多對生物體重要的物質。該植物富含鈣、磷、錳、鐵、鋅、銅、許多蛋白水解酶以及維生素。由於元素列表如此廣泛，因此對人類而言，苜蓿的有益特性是無可爭議的。

它們主要包括使循環系統正常化，降低血液中的膽固醇水平並防止動脈粥樣硬化的發展。該植物具有糖化和抗炎特性。

在傳統醫學中，苜蓿草用於治療潰瘍和傷口，糖尿病，膀胱炎，心血管疾病，尿道炎，前列腺炎，風濕病，關節疾病。在母乳餵養期間，吃苜蓿會增加母親的哺乳。

順便說一下，苜蓿草是一種具有許多莖的植物，這些莖密密麻麻。具有長方形楔形形狀的三葉形小葉交替排列。苜蓿花足夠小。染成檸檬黃色或紫色，它們收集了20-30塊的頭刷。

正是在旺盛的開花期間收集的苜蓿草通常是用輸液煮熟以治療糖尿病，以及在胰腺和甲狀腺功能受損時。