帶豬肉的belyashi
6個部分2小時1小時對於肉類愛好者。請註意白豬肉的詳細食譜。
對於測試:,面粉-500克,酵母-2個勺子,鹽-0.5個勺子,糖-1個勺子,植物油-2個湯匙。勺子,水-300毫升,植物油(用於油炸)-100毫升(多少),*,用於肉末:,豬肉-300克,洋蔥-60-70克,鹽-0.25-0.5小時的勺子(口味),胡椒-1小塊(口味),水-口味(約30克)清單上的產品是白豬肉配方。
面團以無黨派的方式準備。加熱水。在溫水(30-35 C)中,酵母,糖,鹽溶解。
面粉被篩選。
在面粉中制造漏鬥,加入酵母混合物。
擠壓面團,留在溫暖的地方60-80分鐘。在上升過程中,面團被纏繞了2次。
他們做碎肉。將肉切成碎片,切成肉類。洋蔥被清洗,洗凈,切碎。將洋蔥添加到肉末中。鹽分,口味胡椒。
加入一些水。肉末攪拌得很好。肉已經準備好了。
將面團分成重達50克的玉米餅。
每個玉米餅的厚度約為0. 5厘米。
根據食譜制備的肉末被分離並放在面團上(1湯匙。)
Belyashi被搶購一空。留下15-20分鐘。
加熱喀山,倒入植物油。在熱油中,將白魚放下,最初是向下放肉。
在兩側烘烤直到準備就緒(中火需要2-3分鐘)。
豬肉的Belyashi準備就緒。 享受你的飯