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波蘭語中帶有土豆和凝乳的煎餅
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牛奶上的煎餅
將土豆與凝乳和烤洋蔥一起煮熟,清潔,通過屠夫。加入鹽,胡椒粉。烤煎餅。在每個煎餅上均勻地布置一些餡料並折疊四倍。在預熱的油鍋中,將煎餅油炸,兩側填充。配以酸奶油,蘑菇或番茄醬。
土豆-800克,幹酪-150克,洋蔥-50克,調味鹽,胡椒,植物油-40-50克,牛奶-250毫升,雞蛋-1-2噸,水-250毫升,面粉-200克。
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