粉紅色的煎餅

將西紅柿切成大葉，煮至柔軟。通過篩子，鹽水，加入牛奶，雞蛋，不斷攪拌加入面粉。面團應該像濃密的酸奶油。煎餅在小鍋裏烘烤，折成兩半，撒上磨碎的布林紮和切碎的香菜綠色。