用肉餡土豆制成的鹹煎餅

1個部分


將生土豆從果皮中去除，摩擦在細條上，然後稍微腌制。幾分鐘後擠壓。與雞蛋，胡椒，我磨碎的球莖和面粉混合，使面團像納利斯特尼科夫一樣流動。煎餅用預熱的植物油一點一點地倒入煎鍋中，兩側烘烤。肉類（切碎的）的制備方式如下：必須將其與植物油中的單個調味燈泡混合，加鹽和胡椒粉。將一層薄薄的肉放在鼻子上，然後卷起並溫暖地放在桌子上。這些相同的煎餅也可以用切碎的茶香腸，brynza等制成。