Bins用庫班語

1個部分


煎餅每份供應3件，politic油-10，或酸奶油-20。煎餅可以與蜂蜜-15，或維德拉，果醬-每份20。面團，少量水溶解鹽，糖，加入預先稀釋的酵母，將混合物百分比化，與加熱至35-40°的其余水結合，加入篩分面粉，雞蛋攪拌直至形成均勻的質量，然後註入融化的脂肪並再次攪拌。所涉及的面團留在溫暖的地方（25-35°C）3-4小時。在發酵過程中，將gesto攪拌。煎餅在加熱良好的鑄鐵鍋中從兩側烘烤，上面塗有脂肪，煎餅的厚度必須至少為3毫米。