白菜煎餅

1個部分


將卷心菜放入沸水中，分解成單獨的葉子，將它們放入沸騰的鹽水中，並在那裏停留15分鐘。然後傾斜到漏鬥上，每片葉子卷起3次。將雞蛋鞭打，腌制，粉碎卷心菜片，在面包屑中烘烤，然後用低火油炸。