馬鈴薯小屋

1個部分


將經過清洗和洗凈的土豆擦在磨石上，然後在篩子上傾斜以去除液體。放入篩分面粉，加入牛奶稀釋酵母，攪拌均勻，放在溫暖的地方發酵。當質量增加時，將添加鹽，雞蛋並再次發酵一個半小時。用大勺子制成的面團放在一個加熱脂肪的鍋裏，在兩側油炸直至準備就緒，準備好將面團放在盤子上，分別供應加熱的黃油或酸奶油。