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1個部分
將面粉與黃油混合,擦好,然後加入香草糖和蛋黃。小心地挖出質量,放置30分鐘到鏟子,然後用巖石滾成薄層。從滾動的面團中切出2個蛋清圓圈,將糖粉攪拌成堅硬的泡沫,並塗上軟糖表面。在平均溫度下烘烤產品。用兩個水果維氏膠粘在一起準備好的冷卻牛皮(最好是用紅色醋栗維氏膠粘在一起)。用維多爾塗抹香精表面(中部),然後在上面放上撒糖的櫻桃。出口約20英尺。
黃油-180克,櫻桃味道,粉糖-180克,面粉-180克,雞蛋-2片,香草糖-2湯匙。
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