Pompushki「山谷」

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1個部分

酵母在牛奶中發育並放置，開始漫遊。將蛋黃與糖摩擦，加入酸奶油或開菲爾，香草，稀釋酵母，面粉和鞭打蛋白泡沫。將不切實際的面團包裹起來，放在溫暖的地方。用勺子在脂肪中浸泡，然後用山谷煎鍋

面粉-250克，雞蛋-4片，酸奶油-1杯，或開菲爾-1杯，糖-100克，酵母-20克，鹽味道，香草-200克