埃斯泰爾戈姆卡拉奇

1個部分


將酵母分解成少量溫暖的牛奶。將面粉浸入深碗中，倒入牛奶中繁殖的酵母，融化的黃油，牛奶，鹽中。然後在25-30分鐘的溫暖的地方進行修整和放置，從面團中形成圓形或長圓形的kalach，放在黃油潤滑的烤盤中，在平均溫度下烘烤到紅潤。