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酵母在帶有1湯匙糖的溫暖牛奶中發育,放在溫暖的地方開始漫遊。將軟化油,糖,蛋黃和雞蛋摩擦,通過篩子凝乳加入勺子擦拭。用稀釋的酵母和篩分的面粉攪拌凝乳質量,使不起眼的面團變焦。從測試中滑出鞭子,切成碎片,留下1個小時才能接近。在沸騰的植物油中烤小冊子,直至紅潤。輕輕地用噪音取出,可以放在紙巾上,以吸收多余的脂肪。
面粉-250克,酵母-20克,黃油-50克,糖-50克,雞蛋-1片,蛋黃-1片,幹酪-150克,牛奶-0.5杯,油脂植物油將消失多少
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