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酵母在帶有1湯匙糖的溫暖牛奶中發育,放在溫暖的地方。當他們開始漫遊時,用糖和蛋黃將它們倒入融化的黃油中,加入鹽,檸檬皮,將面粉洗凈並將其調平。將面團蓋上並放在溫暖的地方,以便適應,當體積增加一倍時,制作小冊子和油炸。
面粉-250克,蛋黃-3片,糖-50克,黃油-50克,酵母-20克,牛奶-0.5杯,鹽-0.5小時,檸檬-1片。
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