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1個部分
用通常的蛋白石方法制備,然後用中等稠度的面團(如甜甜圈)制成。將面團放在溫暖的地方進行提升。將接近的面團鋪成2厘米厚的地層,水平切成兩半。將凝乳填充物疊加在下層,並用第二層覆蓋。然後用杯子切開圓形甜甜圈,把它們放在溫暖的地方25-30分鐘。用大量的脂肪烤甜甜圈
鹽調味,蛋黃調味1,糖30克,牛奶400克,酵母15克,面粉500克
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