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奶油甜甜圈

1個部分


用黃油和少許鹽將水煮沸並不斷攪拌後,將面粉浸入其中。當面團開始落後於餐具壁時,立即將其從火中取出,並在繼續幹擾時冷卻。在仍然溫暖的質量中加入雞蛋。用油和茶匙將面團與結節相距很遠。將烤盤放在熱烤箱中,15分鐘內不要打開烤箱門。當結節頂部開始變紅時,將烤盤從烤箱中取出。將完全冷卻的物品用鋒利的刀切成兩半,然後用奶油塞滿。大約有35個甜甜圈。

黃油-125克,鹽味,面粉-140克,雞蛋-5桿,水-140克