鹹水花圈與奶酪

1個部分


在100克牛奶和10克酵母中，制作蛋白石。用面粉、鵝油、酸奶油和鹽攪拌好。生成的面團用巖石滾入厚度為0. 5厘米的地層。圓形切割玉米餅。在一半的玉米餅中，在打孔的中間進行打孔。之後，用蛋清潤滑玉米餅，粘兩塊（一個整體，一個加洞），然後在油脂潤滑的金屬片上烘烤。在打孔後放入奶酪餡料，然後在上面撒上磨碎的奶酪。