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Grenky用奶酪制成泡泡面團

1個部分


分層面團。用2杯最佳面粉進行測量,稍加一杯,放入1湯匙油,1個雞蛋,3/4杯水,保持光滑並蓋上毛巾。在冷水中取出1/2磅油,然後在毛巾上排幹。用厚厚的玉米餅將面團推入手指,將油放在中間,從四個側面彎曲邊緣,以免看到油,沿著油滾動,折疊3倍,再次滾動,折疊在面粉的葉子上,放在冰上。15分鐘後再次以同樣的方式滾動兩次,放在冰上。15分鐘後再次滾動,最多可以食用5次testo,它可以躺在冰川上幾天。準備好的一半的泡泡面團用薄條滾動,放在塗有油的葉子上,撒上面粉,在幾個地方用叉子刺穿,只用黃色潤滑中間,撒上磨碎的瑞士奶酪,放入烤箱10-15分鐘,撒上餐巾。給摔跤運動員。

面粉-2.5杯,黃油-250克,雞蛋-1條,蛋黃-2條,奶酪-50克