奶油黑麥面包

Zakwaska從酸奶中取出，轉移到其他器皿中，然後用溫水飼養。然後將三分之一的面粉倒入酸菜，倒入沸水，攪拌並用布覆蓋，將酸菜放入溫暖的地方。2-3小時後，加入離婚酸面團，攪拌面團，再放在溫暖的地方。在16-18小時後，加入鹽，其余的面粉配小米，攪拌良好，再放熱。一旦面團開始上升，烤箱就可以下沈。在村莊，isstari以圓形或橢圓形大篷車的形式烘烤黑麥面包。他們就是這樣做的。將面團碎片放在木鏟上，上面撒滿切片或覆蓋著卷心菜葉，將面團調平，用水潤濕表面，然後輕輕地從鏟子放在烤箱下方。因此，它的名字。烘烤時間為2-

2. 5小時。怎麼知道面包睡著了嗎？對此有長期和忠實的歡迎。大篷車被細長的弓箭刺穿，如果保持幹燥，沒有面團痕跡，那麼面包就準備好了。將其從烤箱中取出，用水輕輕潤濕上殼，放在木板上，並用幹凈的布覆蓋。只有在冷卻後才能將儲存面包轉移到涼爽的地方。