尋找

克萊茨基

Kletzki，knedliks是面團制成的制品，可以煮熟，然後用作成分或獨立菜肴。人們認為「kletski」這個名字是白俄羅斯美食的特征，而kletsk的起源尚未完全確定：顯然，來自不同國家的烹飪者發明了如何彼此獨立地制作kletsk。更詳細地講述了kletsk和knedliks……當然，他們的名字不同。因此，在捷克共和國和斯洛伐克，它們被稱為knedliki，在德國和奧地利被稱為knedli或knedl。捷克食譜中的Knedliks通常制造三種物種：面團中的Knedliks，馬鈴薯的Knedliks和果實的Knedliks。但原則上，knedliks的配方與kletsek的配方沒有什麼不同。

關於如何烹飪kletski的幾句話。最簡單的楔子是用面粉，雞蛋和水制成的，但是有曼卡的楔子，甚至是甜菜的楔子。馬鈴薯楔子特別受歡迎：我們熱身煮土豆，加入面粉，雞蛋。這就是馬鈴薯楔子的制作方式，這個食譜是相當自給自足的，最終我們得到了一個獨立的菜。更重要的是，如果我們用肉煮熟楔子。用肉制成馬鈴薯可以兩種方式制備：在面團中添加肉餡料，或將肉餡作為肉餡料。所以你可以選擇如何烹飪楔子。我們還可以給你一些關於如何使楔子美味的建議。首先，用於測試不是水，而是牛奶。其次，用黃油單獨攪拌蛋黃，將它們加入面團，然後將鞭打的蛋白質倒入那裏。

Klecki的食譜也是許多湯的組成部分。它既是帶有楔子的雞湯，又是帶有楔子和肉丸的湯，只是帶有楔子的湯。簡而言之，如何用楔子做湯。煮完肉湯後，我們將蔬菜放入其中，然後用勺子添加一些相當液態的面團。因此，幾乎可以用楔子制成任何湯，可以自己選擇湯的配方。如果你仍然懷疑你是否能用楔子做湯，照片中的配方將消除所有問題和疑慮。