黃油楔子

通過逐步加入面粉和牛奶來攪拌軟化油。鞭打雞蛋，攪拌面團，攪拌直至停止粘合，如果需要的話，加入面粉。用一湯匙浸泡熱水，撥打面團，放入沸騰的湯湯中。湯匙不斷潤濕，以免面團粘住。煮楔子5-7分鐘。在他們變色的肉湯中食用，或者用作湯的調味料。