沙皇的庫利奇

1個部分


將50克酵母放入一杯奶油中，然後將濃密的蛋白石放入600克小麥粉中。當蛋白石上升時，在蛋白石中加入與黃油和糖沙融化的蛋黃（200克的黃油和糖，15個蛋黃），再添加600克的面粉，兩杯奶油，推豆豆（10粒谷物），1推肉豆蔻和松脆的杏仁（50克），100克切成薄片的蜜蜂和浸泡的幹酪。把面團擊倒很好，離開去爬一兩個半小時。然後再洗面團，放入油脂和卷幹的高形狀。將模具填充到一半，讓面團再次上升到3/4的模具高度，然後放入無熱烤箱中。這種配方面團的kulichi最好以小形狀烘烤