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曼蒂以安集延斯基
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曼蒂
1個部分
用羊肉做肉。跳過一個裝有大格柵的肉店,加入鑲嵌的洋蔥,鹽,紫羅蘭,胡椒粉和生雞蛋,全部攪拌。準備面團,如「Manta」食譜所述,並留出10-15分鐘。然後將面團分成150克碎片,將它們滾入球中,分別滾動成薄的(2毫米)圓形玉米餅-多汁。在每個調味料中,放置200克肉末,並設計成圓形或橢圓形的大肉。用脂肪潤滑蒸汽鍋的層次,放下苔蘚以防止它們相互接觸,然後煮一對1小時。準備好的獸人將每個部分1件放在售票處,放入肉湯中並用酸性牛奶潤滑。
肉味柔軟,面粉-500克,雞蛋-1片,鹽味味,香料味道,牛奶酸味-1杯
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