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Manty配土豆

烹飪食譜 / 測試產品配方 / 曼蒂

1個部分

用濕毛巾將陡峭的面團壓碎，留下30至40分鐘進行拉伸。然後控制到均勻的稠度，用薄鞭毛滾動，切成小塊，重達20克，卷成直徑為10厘米的薄杯，用小塊切碎生土豆，加入切碎的豬油、生洋蔥、胡椒和鹽。將肉末放在一個測試杯的中間, 其邊緣被抓住。在卡斯卡納蒸煮一對30-40分鐘。將酸奶油或油倒在桌子上時

面粉-350克，水-120克，植物油-20克，土豆-800克，豬油-100-150克，洋蔥-200克，酸奶油，胡椒-口味，鹽