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曼蒂
1個部分
將去皮的土豆切成稻草,加入洋蔥,融化的黃油或shkwar,腌制,撒上黑色或紅色的胡椒,全部攪拌。制作面團,就像面團一樣。用卡斯卡納的土豆煮一對25-30分鐘。當將薄荷油放在桌子上時,用酥油或黃油潤滑。
土豆-1公斤,洋蔥-4-5英尺,黃油裸露-200克,或生菜-200克,鹽-1。勺子,胡椒黑色-1湯匙。
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