帶羊肉餡料的mants

用水面粉將陡峭的面團像面條一樣粘在一起。用濕巾蓋上，花費30-40分鐘。從面團上滾出3厘米厚的線束，切成20 g的碎片。肉非常細切或滾動穿過屠夫，加入細切的洋蔥，少許水，鹽水，胡椒粉和攪拌。面團碎片非常薄薄地滾動，放在每個餡料上，抓住邊緣。將篩子塗上脂肪，放下矮胖子，然後將篩子放在沸水鍋上。用蓋子蓋上鍋子，煮一對20-30分鐘直到準備就緒--面團應該失去粘度。將肉豆蔻放在盤子上，將肉湯中的撒旦醬與醋、鹽、胡椒和脂肪混合。你可以用酸奶油代替醬汁。